Ølmeny

ØLMENY

27.10.2012

Lettøl basert på engelsk bitter. 

Lett på smak, men samtidig detaljrik på humle.

India Pale Ale fra Jølster. 

Espen Lothe fra Kinn Bryggeri i Florø laga inspirasjonskilden til dette brygget. Det er nytta Nelson Sauvin og Cascade.

 En humlete oktoberkveld er brygga på 6 forskjellige typer humle. Aromaen er prega av saaz, men smaken skal være både humlete og fin.

Dark, bitter happynes er ein engelsk ESB (Extra special bitter), og er så mørk på farge som denne stilarten tillater det. Den er søt på smak, og lett å like.

Ein ESB dette også. Basert på Ingrid sitt favorittøl.
Oppskrifta er basert på ei oppskrift av Espen Lothe, men er tilpassa og skreddersydd av meg (Frank).

Dette er ein amerikansk pale ale laga til ære for Wedding Crashers som spelar konsert for oss i kveld.  Eit øl brygga til toner av Dillinger Escape Plan og som er tørrhumla i gjæringskaret. Fruktig og lett på tunga. Akkurat som rock´n roll skal være!

Porter:

Dette er ein såkalt Robust Porter, og passar godt med sjokolade. Utan å røpe for mykje, vil dette være perfekt til dagens dessert.
Porteren er brygga av Kristoffer, og er ein mørkare, kraftigare øl. 4,7%